Világégés előtti beszerzendők a nagyanyám szerint

1. Mindig legyen a háznál egy nagy bödön zsír.
A zsírban lehet áram nélkül is tartósítani a húst, egy nagy bödön zsírban simán elfér 10 libacomb is, a májról nem is beszélve, de mehet bele bármi más is, a lényeg, hogy jól legyen megsütve, majd zsírral vastagon borítva.
2011: nincs zsírosbödön itthon, egyébként szoktam télen kacsacombot konfitálni, de azért ha plusz hús kerül a házhoz, inkább lefagyasztom. Szerencsére húsárut szoktunk füstölni minden évben.
2. Mindig legyen egy párnahajnyi szárazbab.
Ezen nincs mit magyarázni, a bab az finom, és kell tavaszra is, hogy újra lehessen ültetni.
2011: attól félek, hogy megzsizsikesedik ennyi bab, a másik, hogy Budapesten nem tudnám elültetni. Egyébként az erdőbényei babültetvényem nagyon szépen termett idén nyáron, úgyhogy ezt kipipálhatjuk végre.
3. A befőttes üvegeket mindig tisztán, celofánnal és újságpapírral fedve tegyük el.
Így ha nagy ínség is van, de mégis kerül valami gyümölcs a házhoz, gyorsan el lehet tenni, nem kell energiát pazarolni a mosogatásra is újra, mondjuk a víz felforralásával.
2011: bevallom, ezt felesleges tanácsnak érzem a XXI. században. A befőttes üvegeket én is elmosva teszem el – naná – de a tetejét is rá csavarom. Hol van már a celofán?
4. Legyen két évre elegendő tűzifa.
Ezen nincs mit magyarázni.
2011: központi gáz cirkó. Ha nincs, Budapesten megfagyunk, hiába van fa, nincs cserépkályha amiben eltüzelhetjük. A tanács egyébként jogos, ezt saját bőrömön is megtapasztaltam múlt hétvégén, amikor Erdőbényére megérkezett a rendelt tűzifa: friss vágású tölgy, hogy egy kis képzavarral éljek: csavarni lehetett belőle a vizet. Idén a tavalyi fát kéne a kályhába rakni, ha lenne tavalyi. Na, majd jövőre az ideit.
5. Legyen otthon jó sok petróleum.
Mama, ezen sajnos túllépett az idő, nincs petróleum lámpánk.
2011: van viszont legalább 500 mécsesünk, és erősen gondolkodunk egy napelem beszerzésén a háztetőre, biztos ami biztos.
6. Annyi pálinka és bor legyen otthon, amennyi csak elfér a pincében.
A pálinkát és a bort mindig el lehet adni, ha másképp nem megy, el lehet cserélni.
2011: az ötletet békeidőben is támogatom, de sajnos nincs pincénk :-)
Na, és persze a szokásosak a kamrapolcra:
Forrás: http://fuszereslelek.blog.hu/2011/11/10/vilageges_elotti_beszerzendok_a_nagyanyam_szerint